La dott.ssa Callie Seaman è una ricercatrice nel campo delle scienze vegetali e una chimica specializzata in formulazioni, con oltre 20 anni di esperienza nel settore della coltivazione idroponica. Ha collaborato con produttori autorizzati di cannabis nel Regno Unito e a livello internazionale in qualità di direttrice e ricercatrice, ottimizzando e avviando programmi di ricerca incentrati sulla produzione di metaboliti secondari nella cannabis. La dottoressa Seaman ha conseguito una laurea in scienze biomediche, durante la quale ha lavorato presso GlaxoSmithKline nel dipartimento di metabolismo dei farmaci e farmacocinetica. Ha poi conseguito un dottorato di ricerca in chimica dei fertilizzanti presso la Sheffield Hallam University, fondando nel contempo un'azienda produttrice di fertilizzanti liquidi, dove ha formulato e commercializzato una gamma completa di prodotti. Ha poi ricoperto una posizione post-dottorato presso la Sheffield Hallam per 12 mesi prima di dedicarsi a tempo pieno al settore. Recentemente, la dottoressa Seaman ha fondato Sunnyside Consultancy, la sua società di consulenza nel settore della cannabis che guida le nuove imprese attraverso le complessità di questo settore. Attualmente ricopre il ruolo di Chief Plant Sciences and Innovation Officer presso Evolve Health, un'azienda biotecnologica specializzata nella salute femminile e guidata da donne.

Inoltre, la dottoressa Seaman è stata nominata copresidente del Cannabis Industry Council, dove lavora a stretto contatto con il settore e il governo britannici per promuovere la regolamentazione e i cambiamenti necessari. Da appassionata sostenitrice dell'educazione sulla cannabis, tiene regolarmente conferenze nelle università e in occasione di convegni per Drug Science e ha pubblicato articoli su riviste scientifiche sottoposte a revisione paritaria. Dopo aver ricevuto una diagnosi di epilessia all'età di 15 anni e aver scoperto come i medicinali a base di cannabis l'avessero aiutata a controllare le sue crisi, ha trovato la sua vocazione. Sostiene i pazienti nel loro percorso verso la prescrizione della cannabis attraverso i suoi ruoli di direttrice della MedCan Family Foundation e membro del comitato consultivo di gruppi di pazienti.